距春節還有兩個多月,“年味兒”未到,一些市民就開始忙著訂年夜飯了。近日,記者走訪蕪湖市部分高中檔飯店發現,馬年年夜飯預九份民宿訂已火爆上演,預訂時間比往年有所提前,一些酒店的包廂已訂滿。
  現系統傢俱象:訂金“訂座”菜單欠奉
  在市中心多家酒樓飯店,記者註意到,不少門店前已經拉起了“預訂年夜飯”的廣告橫幅,電子滾動屏上也列出了“折扣價”“優惠價”等字樣招攬顧客。當記者走進鳳凰美食街一高檔酒店,工作人員熱情介紹了幾種餐標價位:“10人桌是1399元,16人桌是1699元。”當記者提出要看菜單時,工作人員表示,菜單暫且還未列出,預計最快也要等到12月中下旬。在走訪中記者發現,不少酒店菜單和價格都沒有擬出來。建築設計對此,工作人員解釋道,由於食材採購成本、員工加班工資等多重因素影響,年夜飯具體菜式、價格擬定還處於觀望狀態。到時會依據物價走勢給出合理價格,並通知顧客。
  雖不少酒店都還未列出具體的菜式和價格,但絲毫沒有影響市民預訂年夜飯的熱情。在大工山路附近一高檔酒店,工作人員告訴記者,到目前為止已有1/3的包廂被宿霧預訂,預計元旦之前,包廂訂罄。在老城區,記者發現年夜飯預訂市場更為火爆。某飯店工作人員透露,店內27個包廂已全部訂滿,只有大廳還有空餘。部分酒店現只能提供中午時段的年夜飯,傍晚時段的已告罄。面對不菲的餐標價格,市民劉女士還是麻利掏出200元訂金預訂了一桌1700多元的年夜飯,她表示,一大家子19個人,在家裡弄年夜飯實在太麻煩,在飯店吃,方便省力。
  市民:融資花錢買服務飯菜衛生可口最重要
  對預訂怎樣一桌年夜飯,市民有自己的看法。“我訂年夜飯比較看重衛生和服務。”家住綠影新村附近的馬先生告訴記者,在飯店吃飯就是圖個開心,想起去年在飯店吃年夜飯的場景,馬先生顯然有些慪氣。“菜半天不到,服務員全沒了影,本來花錢買服務,結果菜到了門口得自己去拿。”馬先生如是說。
  在本地市民論壇上瀏覽時記者發現,蕪湖市大部分市民在選擇年夜飯時都較為青睞於衛生乾凈、價格實惠的飯店。“一家人去外面吃年夜飯,大可不必非得去豪華酒店撐‘排場’,乾凈衛生的小飯店同樣也能吃出情調。”“吃不完就打包回家,學會成熟消費。”在眾多留言中,記者註意到,持鋪張浪費式消費觀念的市民幾乎沒有,趨於理性消費的人群占大多數。“消費者去飯店吃年夜飯,大多較為看重菜的味道好不好,菜餚分量夠不夠。”鳳凰美食街某一酒店經理如是說。
  提醒:吃得開心謹防忽悠
  吃一頓和和美美的年夜飯,是每位江城市民的心愿。為確保市民在飯店就餐,吃得開心謹防忽悠,記者咨詢了市消協,工作人員答覆道:建議市民在預訂年夜飯時,將菜金、服務費等相關事項,用書面形式確定下來。商家在更改菜單等前,要提前告知顧客,做到知情消費。面對消費者和商家常將“訂金”與“定金”兩詞混用的現象,市消協工作人員特別提醒:這兩詞有實質性的區別,“訂金”是指預訂性質的預付款,如果一方違約,可通過雙方溝通協商,再按雙方事先約定的實際損失索賠。而“定金”一詞依據合同法明確規定,消費者違約,定金由商家收回;如商家違約,定金將雙倍返還給消費者。(蕪湖日報 記者 汪潛)  (原標題:馬年年夜飯“訂座”提前預熱)
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